2018年10月15日 星期一

自己做的包子特别好吃~



也有一段时间没有做包子了,这些都是早前的作品,放上来让自己回味一下当时疯狂的自己!


全麦低糖莲蓉包子~~ 应该没有记错的话!!哈哈啊哈。。。自己加了一些鸡丝也有另一种风味!!


双色馒头~~ 初体验算不错吧!!还需要再接再厉~~~


金瓜花生包子~~ 这是我家小朋友最喜欢的包子之一!!!希望我会很快再次拿起蒸笼,再一次发挥我的实力吧~~

2018年8月29日 星期三

从新出发~ 由去年的月饼开始


首先要说的是,由于2015年生了小妞就没时间上来部落格写东西了,虽然我还是菜鸟啦。。但我还是想记录一些自己喜欢的东西!!加上爸爸突然离开我们之后,更加没有心思去做任何事!!现在就重新开始吧!!就从去年的月饼开始吧!!

兰花冰皮月饼~里面放自己喜欢的豆沙和pandan莲蓉,加上烤过的瓜子!!真的不是开玩笑,外表可以里面也可以哦!!^^


第一次尝试的传统月饼~~ 50g一粒,吃下去不会那么有罪恶感!!哈哈哈


不同的模型,做出来又有不一样的感觉!!


这是里面有馅料的月饼!!他们说很好吃!!椰丝公仔饼。。好像是!!忘记名字了!!哈哈


这是传统的!!公莲蓉仔饼
~~可爱吧!!

2015年12月29日 星期二

第一次卷的sweet roll,一直到自己认为满意的蛋糕卷~~

记得那时是第一次卷瑞士卷~~跟了烘焙姐妹carol lai的食谱,十下十下的我跟着做!!哈哈哈哈!!看看我的成品!不过第一次算满意的~~

一直做一直做~~以下的pandan oreo sweet roll 是我最满意的!!我也忘记了做过几多次!所以我相信,失败乃成功之母是对的!


2015年12月23日 星期三

我家小王子生日趴~~

这个蛋糕是我人生中的第一个,也是为了我家小王子的生日而做的,由我决定开始烘焙那一刻就是为了要做这个蛋糕给他!虽然错流百出但是最后还是完成了!!




记得那一天手忙脚乱的,还特地做了那是很流行的cake pop起来。。。哈哈哈哈。。。以为很容易但是做起来一点也不简单!不过很庆幸的是给我完成了也!看见小孩子都很开心,我也觉得很感恩~~



那一刻~~我就知道烘焙这条路我是不会半途而废的!我会再继续的加油再慢慢摸索研究~~下次我会慢慢上载我第一个蛋糕卷~~哈哈哈哈~~~期待哦!


2015年12月22日 星期二

我的第一次~~

找回我第一个作品原来在2014年,我记得为什么当年我要开始学习烘焙起来,是因为我的小儿子生日要到了,作为妈妈的我当然要给一个特别又惊喜的礼物给他。。。就那样开始了我烘焙这条路了~~今天2015年12月22日~又是冬至~又是我第一次学人家写部落格~~哈哈哈~~请原谅我的文采!!给我时间慢慢上载我这一年的烘焙旅程~~